Essen

ANZEIGE - Teure, exklusive Destillate sind für schnelle Schnapsrunden in der Kneipe ungeeignet. Denn sie möchten genossen werden. Whisky ist ein Traditionsgetränk, das seit vielen Jahren in angenehmer Gesellschaft insbesondere von erfolgreichen Gentlemen getrunken wird. Doch inzwischen kann jeder, der ein Fan des außergewöhnlichen Getreide-Destillats ist, seine Lieblingssorte alleine oder zusammen mit Familie und Freunde genießen. Woher stammt das Destillat? …

ANZEIGE - Die richtige Ernährung spielt in vielerlei Hinsicht eine große Rolle, insbesondere in puncto Gesundheit. Wer sich ausgewogen ernährt und darauf achtet, alle wichtigen Makro- und Mikronährstoffe abzudecken, der fühlt sich nicht nur besser, sondern lebt eindeutig gesünder. Oftmals fällt es aber schwer, die richtige Ernährung für sich zu finden, da die passenden Informationen fehlen. Fragen rund um Ernährung …

ANZEIGE - Von der Schwangerschaft bis in das Kleinkindalter entwickeln sich die Organsysteme sowie der Stoffwechsel der Babys immens schnell. Um die spätere Gesundheit vom Nachwuchs möglichst positiv gestalten zu können, sollten Schwangere einen besonders großen Wert auf die richtige Ernährung legen. Der Hersteller Aptamil bietet Ihnen passend dazu viele verschiedene Tutorials in Form von Videos, mit denen Sie sich …

ANZEIGE - Nicht nur Hobbyköche legen Wert auf eine gute Pfanne. Auch in Haushalten, in denen wenig gekocht wird, ist eine Pfanne ein unersetzliches Küchenutensil. Seien es Bratkartoffeln, Eierkuchen oder scharf angebratenes Fleisch – die Qualitätsunterschiede bei Pfannen sind nicht unerheblich. Seit einiger Zeit revolutionieren Keramikpfannen die moderne Küche. Gegenüber herkömmlichen Modellen aus Edelstahl oder mit Teflon beschichtet, besitzen sie …

ANZEIGE - Besonders im Herbst und Winter, wenn die Temperaturen wieder sinken, sind leckere dampfende Aufläufe gern auf der Speisekarte gesehen. Der Klassiker schlechthin: Kartoffelauflauf. Entgegen der weitläufigen Meinung, dieses Gericht sei kompliziert zuzubereiten, ist der Kartoffelauflauf ruckzuck angerichtet. Gerade die Einfachheit des Gerichtes und der deftige herzhafte Geschmack machen es zu einem echten Gaumenschmaus. Ein kurzer Blick in die …

ANZEIGE - Der wahre Freund des Grills startet die Saison am ersten Januar und lässt sie zu Silvester enden. Nur weil kalte Temperaturen oder Schnee und Eis herrschen, ist dies lange kein Grund, den Grill zum Überwintern in die Garage zu stellen. Wintergrillen ist längt zum Kult geworden. Die Partys bei knackigen Temperaturen haben ihren ganz eigenen Reiz. Auf dem …

ANZEIGE - In vielen Haushalten gibt es am Nachmittag Kaffee und Kuchen, spätestens dann, wenn Gäste da sind. Schließlich möchte man Gäste ja verwöhnen und wer kann zu Kuchen schon nein sagen? Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie einen guten Eindruck hinterlassen. Es ist angerichtet Kuchenzeit ist bekanntlich am Nachmittag, aber wann genau? Das ist eine Frage, deren Antwort von …

ANZEIGE - Mayonnaise ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Die auf der Basis von Eigelb und Öl kalt hergestellte Soße ist von cremiger Konsistenz und vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie wird beispielsweise gern zu Pommes Frites oder Würstchen gereicht, verfeinert den klassischen Kartoffel- oder Nudelsalat und ist ein idealer Begleiter zu Fleischfondue und Meeresfrüchten. Leckere Kalorienbombe …

ANZEIGE - Viele Menschen räumen nach dem Einkauf alles wahllos irgendwo hin, wo gerade Platz ist. Dies führt zu einer zum Teil deutlich verkürzten Haltbarkeit, die durch die ordnungsgemäße Lagerung teilweise verdoppelt werden könnte. Der folgende Beitrag erläutert die optimalen Aufbewahrungssorte und die typischen Fehler, die vermieden werden sollten. Obst und Gemüse richtig lagern Obst und Gemüse sollte kurz vor …

ANZEIGE - Das richtige Würzen macht es möglich, dass die Speisen ihren Charakter erhalten und der Eigengeschmack der Lebensmittel unterstrichen wird. Hierbei genügt es nicht, nur Salz und Pfeffer zu verwenden. Dieses kann durch andere Kräuter und Gewürze sinnvoll und vor allem gesünder ersetzt werden. Doch die Grundausstattung muss wiederum auch gar nicht so umfangreich sein. Wichtig ist, dass die …

ANZEIGE - Ohne sie geht fast gar nichts in der Küche und kaum ein Rezept kommt ohne sie aus: Die Zwiebel. Laut einer Statistik des Deutschen Bauernverbandes werden im Jahr hierzulande rund 6,2 Kilogramm Zwiebeln verbraucht. Die „heimliche Königin der Küche“ ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt und weltweit das zweitwichtigste Gemüse nach der Tomate. Neben ihrer Eigenschaft als Gewürz …